AU FIL DU REMPART (3/8)
Place André Meunier
Archives municipales de Bordeaux
IV C 28
Le fort Louis était composé de trois éléments remarquables : la barbacane (fin XIVe), le bastion (vers 1530) et l’accaparement de l’ensemble (vers 1680).
La démolition de cet ensemble décidée en 1808 libéra les terrains pour les abattoirs municipaux (1832). L’architecte Durand imagina un ensemble sobre et fonctionnel d’arcades reliées par des cordons.
Le transfert des abattoirs quai de Paludate entraîna leur démolition après-guerre, ils furent remplacés par un square dû aux architectes Mathieu et Vollette. Entre-temps, on imagina de nombreuses fonctions pour cet espace : logements universitaires, immeubles de rapport et même une maison de peuple. La place André-Meunier, sous laquelle demeurent des restes du fort Louis, fait aujourd’hui l’objet d’un projet de réaménagement urbain.